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DIRECCION
Puerto Deportivo, s/n - 27700
Ribadeo - LUGO
Teléfono: 982 129 717
Fax: 982 130 827
Correo electrónico: sanmiguelribadeo@gmail.com
HORARIO
13.00 a 16.00 horas y 21.00 a 24.00 horas
DESCRIPCION
Especialistas en cocina de mercado, pescados y mariscos. La exquisitez de nuestros platos los hace reconocidos en el sector.
GASTRONOMIA
Cocina Gallega, Tradicional
Precio medio: 30,00 € - 35,00 €
Tipos de menu
Menú del día: 1º - 2º - Bebida - Postre o Café Precio: 22,00 € Horario: Mañana
Platos principales
• Arroz caldoso con bogavante (especialidad)
• Percebes de Rinlo
• Rodaballo del Cantábrico a la espalda
• Pulpo con almejas y patatas panadera a la marinera
• Helado de Orujo gallego con crema de café
CARTA
- Cocina tradicional marinera.
Para empezar
Mousse de foie al Oporto y confitura de cebolla tropical. 15,00 €
Pastel de Cabracho y mahonesa. 12,00 €
Anchoas en salazón, queso fresco y pimientos asados. 16,00 €
Escalopines de foie de pato con reducción de Calvados de Normandía. 17,00 €
Jamón de Cerdo Ibérico. 17,00 €
Almejas de la Ría a la marinera. 16,00 €
Vieira a la gallega. 10,00 €
Pulpo con cachelos “a la feria”. 12,00 €
Primeros platos.
Arroz meloso con pulpo y verduras de la huerta. 15,00 €
Pulpo con almejas y patatas panaderas a la marinera. 16,50 €
Fabas con almejas en salsa verde. 14,00 €
Ensalada de fabas, pulpo y vinagreta de tomates. 12,00 €
Revuelto de grelos, jamón y langostinos. 12,00 €
Carpaccio de grelos, jamón y langostinos. 12,00 €
Carpaccio de salmón, bacalao y pez espada regado con aceite de oliva virgen y reducción de vinagre balsámico. 12,00 €
Ensalada mixta. 9,00 €
Calamares de la Ría en su tinta. 18,00 €
Mariscos y pescados del Mar Cantábrico.
Navajas de Finisterre a la plancha. 16,00 €
Zamburiñas a la plancha o a la gallega. 16,00 €
Berberechos. 12,00 €
Mejillones. 10,00 €
Nécoras cocidas en agua de mar o a la plancha con escamas de “Sal Maldon”. 10,00 €/u
Langosta del Cantábrico. 120,00 €/kg
Bogavante plancha. 60,00 €/kg
Merluza. 19,00 €
Bacalao. 18,00 €
Cogote de merluza. 20,00 €
Salmonetes. 19,00 €
San Martín. 22,00 €
Lubina. 22,00 €
Virrey. 25,00 €
Mero. 25,00 €
Rodaballo. 28,00 €
La existencia de estos pescados y mariscos dependerá de las lonjas gallegas.
La Caza.
Perdiz de tiro a la cazadora con nido de col verde. 18,00 €
Solomillo de venado braseado con frutos del bosque. 18,00 €
Carne roja.
Entrecot de vaca. 22,00 €
El pato.
Magret asado con reducción agridulce y manzana salteada. 16,00 €
La ternera gallega.
Chuleta asada a la plancha con refrito de ajos. 15,00 €
Entrecot al gusto. 16,00 €
Chuletón al gusto. 20,00 €
Solomillo al gusto. 20,00 €
Medallón de solomillo al foie y salsa de vino de Oporto. 22,00 €
El cerdo.
Solomillo de cerdo ibérico al cabrales. 15,00 €
El lechazo.
Paletilla de Iechazo al horno. 22,00 €
Especialidades por encargo (mínimo 2 raciones).
Paella de marisco. 25,00 € ración
Arroz caldoso de bogavante y nécora. 25,00 € ración
Zarzuela de pescados y mariscos. 36,00 € ración
Fideuá de bogavante y nécora. 25,00 € ración
lVA no incluido (8%)
Postres Caseros.
Helado de arándanos sobre crema de arroz con leche. 4,50 €
Tarta de queso fresco y frambuesa. 4,50 €
Sorbete de limón al cava. 4,50 €
Tarta de arroz con leche y manzana. 4,50 €
Tocinillo de cielo con pera al vino tinto. 4,50 €
Biscuit de higos en tulipa con chocolate caliente. 4,50 €
Arroz con leche. 3,00 €
Flan de huevo. 3,00 €
Requesón. 3,50 €
Crema de Orujo helada con salsa inglesa y de café. 4,50 €
Helado de uvas pasas y gelatina de Pedro Ximénez. 4,50 €
OTRA INFORMACION
• Cocina mañana: 13.30 - 16.30 horas
• Cocina tarde: 20.30 - 23.15 horas
• Número de tenedores: 2
• Reconocimientos: Guía Michelin 2011 y Gourmetour. Premio Nacional de Gastronomía plato de oro de Radio Turismo 2010 en Ourense.
• Comidas por encargo
• Comidas para llevar
• Carta según mercado
• Terraza
• 40 mesas para 120 comensales
• Salón privado. Capacidad: 40
• Bodas
• Día de descanso: Domingos y Lunes por la noche
SERVICIOS
- Wifi
- Se aceptan tarjetas
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